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读懂茶具的文化之美

时间:2016/03/28
        如今流行起茶席泡法,既有传统的功夫泡法为基础的泡法,也有以茶碗或者借鉴其它冲泡工具衍生出的新泡法,更拓展了陶瓷茶器创作可能的丰富性。如同陆羽茶经里的茶器二十四式,茶席上的器物--壶、品杯、茶碗、杯托、壶盛、花器等等。一把憨拙的陶壶、几只莹润瓷杯,或者一个巧思的柴烧花器,和茶香交织在一起常会带人走入更悠远的时空。茶叶行业领导者江河一润不但专注茶叶品质的提升,而且推广普及茶文化方面也有研究,今天我们就来听听江河一润的茶具观。  
       从泡茶人的角度看,所选的茶器具并不是单一的视觉呈现。带着对茶的一往情深,选用的茶器具一定会带有自己对茶的精神层面的思考,比如陆羽这样的器物的风格就是从“茶性俭”出发的选择,器型简约直接,宋徽宗则认为茶“中澹闲洁,韵高致静”,茶器相对于陆羽的简洁带有了更多文人气息。一般来说,简约自然的悠然之风是契合茶的精神的,茶器造型流畅而富有力量,而且基本以手工完成,这样的茶器有着独特的亲和力。有时候触摸茶器的时候,常会发现细小的痕迹如同人身体肌肤的纹路,比如拉坯修坯的痕迹,造器时候陶艺家所思所想甚至一些习惯性的手法都依稀可辨。用心去感受这个器物的特别处理之处,瞬间悟到制作者自己都忽略的念头,如此神交令人不禁会心一笑。  
       这样细心的体察,还会从更多的角度考虑器皿对茶汤的影响,这也是喝茶中特殊的乐趣。比如胎土、釉料、烧成方式、器型,都会对茶有不同程度影响。同样材料,不同烧成气氛或者器型,对茶汤的影响不同;相同的器型而不同的材质,对茶汤的影响也不一样。每一次对比的微妙差别,如同不同音阶的声音,有着别样的韵律之美。  
      其实能感怀于心的茶器具往往并不是什么名物,经年累月看似平淡地泡着茶,由懵懂到渐渐清明,人、茶、器相携老去的过程中细碎堆叠的珍惜,无论是日常泡茶 ,还是外出携带整理打包,凝聚着很多过往点滴痕迹的器物,让人不忍轻易舍弃。器物随日光流逝的变化,也许是釉色沁入茶汤的开片,胎土的色泽变得晦暗,有蓦然回首的感叹。

 

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